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WIR LIEFERN AN IHRE ADRESSE.

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MALVAZIJA ISTRIANA

SALIS 2021.

Trockener Weißwein

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Sorte: Malvazija istriana

Alkohol: 13%

Weinbereitung: Inox-Fass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 10 - 12 ° C.

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Der Trockene Weißwein mit mineralischen Noten hat einen frucktigen und erfrischenden Geschmack, mit seine strohgelbe Farbe und Aromaprofil der entsteht aus intensiver Duft nach frisch gepflückten Wiesenblumen, grüner Apfel und Pfirsich. Frischer und mineralischer Wein. Wir empfelen dazu verschiedene Arten von Meeresfrüchten, Weißfische und Calamari.

GOLDMEDAILLE (VINISTRA 2022.)

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Preis: 65,00 kn     (cca 8,60 eur)

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MUSCAT WHITE 

DOLCEDORO 2021. 

Halbtrocken Weißwein

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Sorte: weiße Muscat

Alkohol: 13%

Weinbereitung: Inox-Fass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 10 ° C.

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Halbsüßer weißwein mit eine  Goldgelbe Farbe. Dessertwein. Hat eine Geruch Note von Blumen ,Zitrone und Zitrusfrüchten. Gastro empfehlungen mit eine Vielzahl von Ricotta-Deserts zum servieren, mit Himbeeren oder Erdbeerencreme, Pannacotta oder Tiramisu. Besonders gut kommt es mit traditionellen Desserts wie Apfel oder Kirsch Strudel.

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Preis: 85,00 kn (cca 11,30 eur)

 

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CHARDONNAY VIGNA BIANCA 2019.  

Trockener Weißwein, Sur lie

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Sorte: Chardonnay

Alkohol: 13%

Weinbereitung: Inox-Fass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 10 -12 °C

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Trockener weißwein mit eine strohgelbe Farbe. Ein jahr auf  feinen Hefe, Sur lie. Aroma von Zitrusfrüchten, Tropische früchte, Karamell und Honig. Wir empfehlen es mit Aufschnitt zu servieren,

Fisch, Geflügel, Rindfleisch, kaltes Lamm

Fleisch, Wild Fleisch und Hartkäse zu servieren.

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Preis: 75,00 kn     (9,90 eur)

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MALVAZIJA BETONICA 

EGGO 2018. 

Trockener Weißwein

hergestellt in  Betonfass (eiförmiges Fass). Limited edition

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Sorte: Malvazija istriana

Alkohol: 13%

Weinbereitung: Betonfass 

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 15 - 16 °C

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Weißwein aus Beton-Eierfass. Traditionelle Methode, 5 Tage Mazeration, nicht filtriert. Orangenwein. Wir empfehlen, es als Meditationswein oder mit würzigem Weißfisch zu servieren.

 

Preis: 148,00 kn     (cca 19,70 eur)

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MALVAZIJA SELECTION 2017.

dry white wine

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Sorte: Malvazija istriana

Alkohol: 13 %

Weinbereitung: 1 Jahr im Barrique

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 12 °C

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Trockener Weißwein. Tiefe Goldfarbe. 1 Jahr im Barrique gereift. Aromen von Vanille und Karamell. Hochstrukturierter Wein von ausgeprägter Langlebigkeit. Passt perfekt zu Gerichten wie Kalbsbraten, edlem Weißfisch wie zu Gemüse, Risotto, Nudeln mit Trüffeln.
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Preis: 100,00 kn (ca. 13,30 eur)

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SPARKLING WINE

SAN VIDAL

(EXTRA BRUT)

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Cultivar: 80 % malvazija, 20 % chardonnay 

Alcohol: 12 %

Vinification: 2 years on yeast

Package: 0,75 l

Serve at: 4 - 6 °C

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Trockener Sekt (extra brut). Die klassische Methode. Er besteht zu 80 % aus Malvasia und zu 20 % aus Chardonnay. 2 Jahre auf Hefe gereift.

Es wird als Aperitif empfohlen, mit rohen Muscheln, Garnelen.

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Preis: 148,00 kn  (cca 19,70 eur)

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CABERNET SAUVIGNON

VIGNA NERA 2019.

Trockener Rotwein

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Sorte: Cabernet sauvignon

Alkohol: 14 %

Weinbereitung: 2 Jahre im Eichenfass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 20 °C

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Trockener rotwein. Tiefe Rubinrote Farbe. 2 Jahre in Eichenfässern gereift. Fruchtiger wein mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen reich und voll mit einer eleganten, reifen Struktur, weichen Tanninen, langem Abgang. Gastronomische Empfehlung: Schinken und Käse, Rindfleisch, gebratenes Fleisch.

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Preis: 145,00 kn     (cca 19,30 eur)​

CUVÉE ROSSO 2019.

​Trockener Rotwein

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Sorte: teran, cabernet sauvignon, merlot,

Alkohol: 13,5%

Weinbereitung: Barrique-Fässern 

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 16 -18 °C

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Wein mit tiefroter Farbe. Er reifte in Barriquefässern. Vorherrschende Aromen von roten Früchten. Er wird zu gegrilltem rotem Fleisch, saftigen ersten Gängen und Hartkäse empfohlen.
GOLDMEDAILLE (VINISTRA 2021.)

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Preis: 75,00 kn     (cca 9,90 eur)

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ROSE´ BOSCO DELLE ROSE 2021. 

Trockener Roséwein

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Sorte: cabernet sauvignon, merlot, muscat rose

Alkohol: 13,5%

Weinbereitung: Inox Fässern 

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 10 °C

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Trockener Roséwein mit einer schönen Lachsfarbe, antike Rosenfarbe.
Er hat eine ausgeprägte Frische und aromatische Komplexität, dominiert von der Fruchtigkeit von Himbeeren und Walderdbeeren. Er wird als Aperitif empfohlen, passt aber auch gut zu Meeresfrüchten und Nudelgerichten.
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Price: 79,00 kn     (cca 10,50 eur)

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