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Weißwein

MALVAZIJA ISTRIANA

SALIS 2020.

Trockener Weißwein

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Sorte: Malvazija istriana

Alkohol: 13%

Weinbereitung: Inox-Fass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 10 ° C.

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Der Trockene Weißwein mit mineralischen Noten hat einen frucktigen und erfrischenden Geschmack, mit seine strohgelbe Farbe und Aromaprofil der entsteht aus intensiver Duft nach frisch gepflückten Wiesenblumen, grüner Apfel und Pfirsich. Frischer und mineralischer Wein. Wir empfelen dazu verschiedene Arten von Meeresfrüchten, Weißfische und Calamari.

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Preis: 58,00 kn     (cca 7,70 eur)

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MUSCAT WHITE 

DOLCEDORO 2019. 

Halbtrocken Weißwein

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Sorte: weiße Muscat

Alkohol: 13%

Weinbereitung: Inox-Fass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 10 ° C.

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Halbsüßer weißwein mit eine  Goldgelbe Farbe. Dessertwein. Hat eine Geruch Note von Blumen ,Zitrone und Zitrusfrüchten. Gastro empfehlungen mit eine Vielzahl von Ricotta-Deserts zum servieren, mit Himbeeren oder Erdbeerencreme, Pannacotta oder Tiramisu. Besonders gut kommt es mit traditionellen Desserts wie Apfel oder Kirsch Strudel.

Preis

Price: 79,00 kn     (cca 10,50 eur)​

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CHARDONNAY VIGNA BIANCA 2018.  

Trockener Weißwein, Sur lie

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Sorte: Chardonnay

Alkohol: 13%

Weinbereitung: Inox-Fass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 10 -12 °C

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Trockener weißwein mit eine strohgelbe Farbe. Ein jahr auf  feinen Hefe, Sur lie. Aroma von Zitrusfrüchten, Tropische früchte, Karamell und Honig. Wir empfehlen es mit Aufschnitt zu servieren,

Fisch, Geflügel, Rindfleisch, kaltes Lamm

Fleisch, Wild Fleisch und Hartkäse zu servieren.

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Preis: 75,00 kn     (9,90 eur)

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MALVAZIJA BETONICA 

EGGO 2018. 

Trockener Weißwein

hergestellt in  Betonfass (eiförmiges Fass). Limited edition

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Sorte: Malvazija istriana

Alkohol: 13%

Weinbereitung: Betonfass 

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 14 -15 °C

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Weißwein aus Beton-Eierfass. Traditionelle Methode, 5 Tage Mazeration, nicht filtriert. Orangenwein. Wir empfehlen, es als Meditationswein oder mit würzigem Weißfisch zu servieren.

Preis: 148,00 kn     (cca 19,70 eur)

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rotwein

CUVÉE ROSSO 2019.

​Trockener Rotwein

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Sorte: cabernet sauvignon, merlot, teran

Alkohol: 13,5%

Weinbereitung: Barrique-Fässern 

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 16 -18 °C

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Trockener rotwein. Wein mit einer tiefroten Farbe. Es reifte halbes Jahr in Barrique-Fässern.

Vorherrschenden Aromen von Rote Früchte und Marmelade,die  Durch Noten von Süßen und Vanille Gewürze ergänzt werden.

Am besten passt es zu Grillgerichten, Vorspeisen und Hartkäse.

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Preis: 75,00 kn     (cca 9,90 eur)

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TERAN VIGNA NERA 

2015.

Trockener Rotwein

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Sorte: Teran 

Alkohol: 14,5 %

Weinbereitung: 2 Jahre im Eichenfass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 20 °C

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Trockener Rotwein der sich zeichnet durch eine tiefviolette Farbe aus. Es wird von einem feinen, ausgeprägten und anhaltenden Aroma von Waldbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren begleitet. Es wurde in Eichen-Fässern gereift. Im Mund fühlte es

sich sehr warm an mit weichen Tanninen. Passt perfekt zu Vorspeisen wie istrischem Schinken und Käse sowie zu rotem Fleisch und Wildgerichte.

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Price: 148,00 kn     (cca 19,70 eur)

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CABERNET SAUVIGNON

VIGNA NERA 2017.

Trockener Rotwein

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Sorte: Cabernet sauvignon

Alkohol: 14 %

Weinbereitung: 2 Jahre im Eichenfass

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 20 °C

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Trockener rotwein. Tiefe Rubinrote Farbe. 2 Jahre in Eichenfässern gereift. Fruchtiger wein mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen reich und voll mit einer eleganten, reifen Struktur, weichen Tanninen, langem Abgang. Gastronomische Empfehlung: Schinken und Käse, Rindfleisch, gebratenes Fleisch.

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Preis: 130,00 kn     (cca 17,30 eur)​

MALVAZIJA SELECTION 2017.

Trockener Weißwein

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Sorte: Malvazija istriana

Alkohol: 13 %

Weinbereitung: 1 Jahre im barrique

Packung: 0,75 l

Servieren auf: 12 °C

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Trockener Weißwein. Tiefgoldene Farbe. 1 Jahr im Barrique gereift. Aromen von Vanille und Karamell. Hochstrukturierter Wein von ausgeprägter Langlebigkeit. Passt perfekt zu Speisen wie Kalbsbraten, edlem Weißfisch mit Gemüse, Risotto, Pasta mit Trüffeln.

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Preis: 100,00 kn     (cca 13,30 eur)​

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