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WEINE, OLIVENÖL, LIKÖR, BRANDY

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Picking Grapes
MI malvazija Salis.png

Malvazija Salis 2024.

trockener Weißwein

Rebsorte: Istrische Malvazija
Alkohol: 12,5 %
Weinbereitung: Inox
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 10 -12 °C

Trockener Weißwein, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Frischer und mineralischer Wein. Duft nach weißen Blüten, grünem Apfel und Weinbergpfirsich. Gastronomische Empfehlung: große Auswahl an Meeresfrüchten, Weißfisch und Tintenfisch.

GOLDMEDAILLE (VINISTRA 2024.)

Preis: 10,00 eur
 
MI malvazija Betonika.png

Malvazija Betonika 2021.

trockener Weißwein - limitierte Edition

Rebsorte: Istrische Malvazija
Alkohol: 13 %
Weinbereitung: 2 Jahre im Beton ,
4 Tage Mazeration
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 12 -14 °C
 
Ein komplexer Wein mit tiefgoldener Farbe. Geröstete Haselnussnoten, reife Birne, gelbe Pflaume. Gegen Ende Duft von Salbei und Honignoten, sehr weich und rund. Gastronomische Empfehlung: Fisch, helles Fleisch, Risotto oder Pasta mit Meeresfrüchten, auch als Meditationswein.
   
GOLDMEDAILLE VINISTRA 2024
BRONZEMEDAILLE DECANTER 2024
 
Preis: 22,00 EUR
 
MI Extra Brut-San Vidal.png

Schaumwein San Vidal

extra brut - trocken

Rebsorte : 80 % istrische Malvazija, 20 % Chardonnay
Alkohol: 12 %
Weinbereitung: klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche, 2 Jahre auf der Hefe
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 4 - 6 °C
 
Es ist kristallklar und hat einen mittleren Körper und feine Bläschen. Noten von Pfirsich und Birne, gefolgt von Zitronenschale und frisch gebackenem Croissant. Gastronomische Empfehlung: Geeignet als Aperitif. Passt gut zu rohem Fisch, Muscheln und Garnelen. Auch zu Weißfisch, Pasta, Risotto sowie Weich- und Halbhartkäse.
 
Preis: 19,70 eur
MI malvazija Salis.png

Muskatweißer Dolcedoro 2024.

halbsüßer Weißwein

Rebsorte: Muskat weiß
Alkohol: 12,5 %
Weinbereitung: Inox
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 10 -12 °C
 
Halbsüßer Wein mit goldgelber Farbe.
Duft nach Blumen, Zitrone und Zitrusfrüchten. Gastronomische Empfehlung: Servieren Sie ihn zu verschiedenen Desserts aus frischem Ricotta, mit Sahne, Himbeeren oder Erdbeeren, Panna Cotta oder Tiramisu. Er passt hervorragend zu traditionellen Desserts wie Apfel- oder Kirschstrudel.
 
Preis: BALD VERFÜGBAR
MI malvazija Salis.png
MI Cuvee Rosso.png

Chardonnay Vigna bianca  2023.

trockener Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 13 %
Weinbereitung: Inox
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 10 - 12 °C

Trockener Weißwein, strohgelb. Ein Jahr lang auf feinem Bodensatz gelagert. Aroma von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Karamell und Honig. Wir empfehlen ihn zu Aufschnitt, Fisch, Geflügel, Rindfleisch, kaltem Lamm, Wild und Hartkäse.



Preis: BALD VERFÜGBAR

Rose´ Porporela 2023.

trockener Roséwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkohol: 12,5 %
Weinbereitung: Inox
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 10 °C


Trockener Roséwein mit herrlichem Lachs
Farbe: antikes Rosa. Er hat eine ausgeprägte Frische und aromatische Komplexität, die von der Fruchtigkeit von Himbeeren und Walderdbeeren dominiert wird. Er wird als Aperitif empfohlen, passt aber auch gut zu Meeresfrüchten und Nudelgerichten.

Preis: 11,50 eur

MI cabernet sauvignon Vigna nera.png
MI Cuvee Rosso.png

semi sweet white wine 

Cultivar: Muscat white
Alcohol: 12 %
Vinification: inox barrel
Package: 0,75 l
Serve at: 10  °C
Semi-dry white wine. Gold yellow. Dessert wine. The scent of flowers, lemon and citrus fruits. Gastronomic recommendation, serve with various desserts of fresh ricotta, with cream, raspberries or strawberries, pannacotta or tiramisu. It's great with traditional desserts such as apple or cherry strudel.
Price: 12,30 eur  

Teran San Cosmo 2023.

trockener Rotwein

Rebsorte: Teran
Alkohol: 13 %
Weinbereitung: Inox
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 18 °C
 
Tiefviolette Farbe. Jugendlich in der Nase, mit Noten von zerdrückten roten und schwarzen Früchten wie
wie rote Beeren, Himbeeren mit einer schönen würzigen Schicht wie schwarzem Pfeffer. Trocken am Gaumen, mit hohen Säuren typisch für Teran und Vintage geben ihm Frische und
Lebendigkeit.
 
Preis: BALD VERFÜGBAR  

Cabernet Sauvignon Vigna nera 2022.

trockener Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13 %
Vinifikation: 2 Jahre im Barrique
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 20 °C
 
Tiefes Rubinrot. 2 Jahre im Eichenfass gereift. Fruchtiger Wein mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Pfeffer und Gewürzen. Reichhaltig und vollmundig am Gaumen mit eleganter, reifer Struktur, weichen Tanninen, langem Abgang. Gastronomische Empfehlung: Schinken und Käse, Rindfleisch, gebratenes Fleisch.
 
Preis: 22,00 eur
  
MI Cuvee Rosso.png

Cuvee Rosso 2023.

trockener Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot,
Teran (40:40:20)
Alkohol: 13%
Vinifikation: 1 Jahr im Barrique
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 16 -18 °C
 
Wein mit einer tief rubinroten Farbe. Er reifte ein Jahr lang in Barriquefässern. Vorherrschende Aromen von roten Früchten und roten Rosen. Er wird zu gegrilltem rotem Fleisch, saftigen ersten Gängen und Hartkäse empfohlen.
 
Preis: 12,30 EUR
MI maslinovo ulje.png

Extra Virgin Olive Oil 2024.

Istrische Mischung : eine Mischung aus mehreren Arten von
istrische Oliven. Ein hochwertiges Olivenöl voller harmonischer Geschmäcker und Aromen.
Grüne Farbe.
Leicht pikant.

Flasche 0,25 l Preis: 9,00 eur    

Flasche 0,50 l Preis:17,00 eur
Teranino LIQUER.png

Teranino Liqueur

Alkohol: 20 %
Gebinde: 0,70 l
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
 

Teranino ist ein typischer istrischer Likör aus der Rebsorte Teran, angereichert mit Mazeration von Wildfrüchten und ausgewählten Gewürzen. Sehr angenehm und leicht zu

Likör trinken.

 

 
Preis : 22,00 EUR   
MI malvazija Salis.png

Istrian Brandy

bianca  - trockener Brandy

Alkohol: 43 %
Flaschengröße: 0,50 l
Serviertemperatur: 10 °C

ruda - trockener Brandy

Brandy gemischt mit Heilpflanze Ruth
Alkohol: 43 %
Flaschengröße: 0,50 l
Serviertemperatur: 10 °C

medenica - süßer Likör

Likör mit Honig
Alkohol: 43 %
Flaschengröße: 0,50 l
Serviertemperatur: 10 °C
Price: 20,00 eur  
MI Cuvee Rosso.png

Cuvee Dulcis 2024.

halbsüßer Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon,
Merlot, Muskat-Rosé
Alkohol: 13 %
Weinbereitung: Inox
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
 

Halbsüßer Rotwein mit rubinroter Farbe. Aromen von roten Früchten und würzigen Noten vermischt mit dem Geschmack von Brombeeren am Gaumen zeigen, wie interessant und harmonisch dieser Wein ist.

Servieren Sie ihn am besten bei einer Temperatur von

10 -12 C.

Gastro-Empfehlung: Probieren Sie es mit Schokoladenmousse.

 
Preis: BALD VERFÜGBAR

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Mindestbestellmenge ist 1 Karton (12 Flaschen)

 

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MORENO IVANČIĆ WINERY

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Novigrad-Cittanova 52466, Croatia

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