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Malvazija Salis 2024.
Trockener Weißwein
Sorte: Malvazija istriana
Alkohol: 12%
Weinbereitung: Inox-Fass
Packung: 0,75 l
Servieren auf: 10 - 12 ° C.
Der Trockene Weißwein mit mineralischen Noten hat einen frucktigen und erfrischenden Geschmack, mit seine strohgelbe Farbe und Aromaprofil der entsteht aus intensiver Duft nach frisch gepflückten Wiesenblumen, grüner Apfel und Pfirsich. Frischer und mineralischer Wein. Wir empfelen dazu verschiedene Arten von Meeresfrüchten, Weißfische und Calamari.
GOLDMEDAILLE VINISTRA 2024
Preis: 10,00 eur
Muscat white Dolcedoro 2024.
Halbtrocken Weißwein
Sorte: weiße Muscat
Alkohol: 12 %
Weinbereitung: Inox-Fass
Packung: 0,75 l
Servieren auf: 10 ° C.
Halbsüßer weißwein mit eine Goldgelbe Farbe. Dessertwein. Hat eine Geruch Note von Blumen ,Zitrone und Zitrusfrüchten. Gastro empfehlungen mit eine Vielzahl von Ricotta-Deserts zum servieren, mit Himbeeren oder Erdbeerencreme, Pannacotta oder Tiramisu. Besonders gut kommt es mit traditionellen Desserts wie Apfel oder Kirsch Strudel.
Preis: 12,30 eur
Chardonnay Vigna bianca 2024.
Trockener Weißwein
Sorte: Chardonnay
Alkohol: 13%
Weinbereitung: Inox-Fass
Packung: 0,75 l
Servieren auf: 10 -12 °C
Trockener weißwein mit eine strohgelbe Farbe. Ein jahr auf feinen Hefe, Sur lie. Aroma von Zitrusfrüchten, Tropische früchte, Karamell und Honig. Wir empfehlen es mit Aufschnitt zu servieren,
Fisch, Geflügel, Rindfleisch, kaltes Lamm
Fleisch, Wild Fleisch und Hartkäse zu servieren.
Preis: 12,00 eur
Malvazija Betonika 2021.
Trockener Weißwein
hergestellt in Betonfass
Sorte: Malvazija istriana
Alkohol: 13%
Weinbereitung: Betonfass
Packung: 0,75 l
Servieren auf: 12 °C
Weißwein aus Beton-Eierfass. 4 Tage Mazeration. Wir empfehlen es mit würzigem Weißfisch zu servieren.
LIMITED EDITION
GOLD MEDAL VINISTRA 2024.
BRONZE MEDAL DENACNTER 2024.
Preis: 22,00 eur
About
Sparkling wine San Vidal
EXTRA BRUT
Cultivar: 80 % malvazija, 20 % chardonnay
Alcohol: 12 %
Vinification: 2 years on yeast
Package: 0,75 l
Serve at: 4 - 6 °C
Trockener Sekt (extra brut). Die klassische Methode. Er besteht zu 80 % aus Malvasia und zu 20 % aus Chardonnay. 2 Jahre auf Hefe gereift.
Es wird als Aperitif empfohlen, mit rohen Muscheln, Garnelen.
Preis: 19,70 eur
Cabernet sauvignon Vigna nera 2022
Trockener Rotwein
Sorte: Cabernet sauvignon
Alkohol: 14 %
Weinbereitung: 2 Jahre im Eichenfass
Packung: 0,75 l
Servieren auf: 20 °C
Trockener rotwein. Tiefe Rubinrote Farbe. 2 Jahre in Eichenfässern gereift. Fruchtiger wein mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen reich und voll mit einer eleganten, reifen Struktur, weichen Tanninen, langem Abgang. Gastronomische Empfehlung: Schinken und Käse, Rindfleisch, gebratenes Fleisch.
Preis: 22,00 eur
Cuvee Rosso 2023.
Trockener Rotwein
Sorte: teran, cabernet sauvignon, merlot,
Alkohol: 13,5%
Weinbereitung: Barrique-Fässern
Packung: 0,75 l
Servieren auf: 16 -18 °C
Wein mit tiefroter Farbe. Er reifte in Barriquefässern. Vorherrschende Aromen von roten Früchten. Er wird zu gegrilltem rotem Fleisch, saftigen ersten Gängen und Hartkäse empfohlen.
Preis: 12,30 eur
Rose´ Porporela 2023.
Trockener Roséwein
Sorte: cabernet sauvignon, merlot, muscat rose
Alkohol: 12 %
Weinbereitung: Inox Fässern
Packung: 0,75 l
Servieren auf: 10 °C
Trockener Roséwein mit einer schönen Lachsfarbe, antike Rosenfarbe.
Er hat eine ausgeprägte Frische und aromatische Komplexität, dominiert von der Fruchtigkeit von Himbeeren und Walderdbeeren. Er wird als Aperitif empfohlen, passt aber auch gut zu Meeresfrüchten und Nudelgerichten.
Price: 11,50 eur
Extra Virgin Olive oil 2024.
Istrische blend: eine Mischung aus mehreren Olivensorten. Ein hochwertiges Olivenöl voller harmonischer Geschmäcker und Aromen. Tiefgrüne Farbe. Leicht pikant.
Paket: 0,25 l Preis: 9,00 eur
Paket: 0,50 l Preis: 17,00 eur
Teranino Liqueur
Rotwein Likör
Alkohol: 20 %
Verpackung: 0,70 l
Servieren auf: 10 - 12 °C
Teranino ist ein typisch istrischer wein likör aus Teran-Rebsorte, angereichert mit Mazeration von Wildfrüchten und ausgewählten Gewürzen. Sehr angenehmer und leicht zu trinkender Likör.
Preis: 22,00 eur
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